学习内容 |
1.选择制作高汤的材料;
2.牛肉粉大骨高汤的独家配方及高效熬汤方法;
3.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;
4.一次性制作出百碗标准味道的汤底技巧;
5.常德牛肉粉干粉选择和浸泡技术;
6.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的制作及保存;
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤汁的制作及保养;
8.五香牛肉、牛腩、鲜肉、酸辣粉的烹调技术 ;
9.秘制红油与辣椒油的制作方法;
10.特色酸豆角、酸榨菜及蒜液的配制等。
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学习过程 |
1、项目技术详细讲解,原料的选择、采购、价格等。
2、专业师傅一对一教学、示范、讲解技术和流程。
3、师傅实践和理论结合教学,技术要点、技巧、细节等。
4、学员自己亲自动手操作,师傅旁边检查指导,熟悉操作流程,制作出成品。
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学习时间 |
不限制学习时间,包教包会,学会为止!
典秦承诺:全部核心配方毫无保留;全部现场实践学习;全部支持免费技术升级;全部包教包会,让每位学员学到开店的真本领,高高兴兴的来,开开心心的走。
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学习人数 | 只收一份费用,可以两人学习。方便夫妻创业、兄弟创业、父子创业。 |
学习费用 | 包含技术转让费,学习材料费,长期技术升级费等,中途不再收取任何费用。 |
最新优惠 | 点击查看最新优惠活动详情 |
特别赠送 | 学习资料,招牌设计,价格表设计,店铺装修设计和宣传单设计等...... |
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