炒饼

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内容详情

炒饼

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  炒饼培训内容:

  1.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

  2.辅料的配制及方法。

  3.火候、撒料食用方法。包括:炒细面,炒拉条,炒麻食,炒米粉,炒饼丝等。

炒拉条

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