刀削面培训

创业改变命运,奋斗铸就未来!西安典秦小吃培训,助您创业成功!
13669191203

内容详情

刀削面培训
西红柿鸡蛋刀削面,杂酱刀削面,油泼刀削面
 

刀削面,是山西大同市的地方特色传统面食,为“中国十大面条”之一 ,流行于北方。
操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉是山西美食最具代表性的名片之一。
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。刀削面就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家刀削面店,到我们出典秦来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

学习内容
1.讲述刀削面的发展史及基础知识。 
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。 
3.削面的技巧,煮面的方法 
4.汤及肉卤的配方及制作流程 
5.各种哨子的制作方法 
6.出品装饰和技巧 
学习过程
1、项目技术详细讲解,原料的选择、采购、价格等。
2、专业师傅一对一教学、示范、讲解技术和流程。
3、师傅实践和理论结合教学,技术要点、技巧、细节等。
4、学员自己亲自动手操作,师傅旁边检查指导,熟悉操作流程,制作出成品。
学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止!
典秦承诺:全部核心配方毫无保留;全部现场实践学习;全部支持免费技术升级;全部包教包会,让每位学员学到开店的真本领,高高兴兴的来,开开心心的走。
学习人数 只收一份费用,可以两人学习。方便夫妻创业、兄弟创业、父子创业。
学习费用 包含技术转让费,学习材料费,长期技术升级费等,中途不再收取任何费用。
最新优惠 点击查看最新优惠活动详情
特别赠送 学习资料,招牌设计,价格表设计,店铺装修设计和宣传单设计等......
 
典秦除了传授技术外,还为您免费提供如下学习及服务:
1、店面如何选址?选择店面注意事项?
2、店面设计、菜单设计、灯箱片设计、易拉宝设计、POP设计、优惠活动设计。
3、开餐饮店需要办理哪些手续?如何办理及流程?
4、如何招募、学习、管理店员?经营管理模式?如何管理财务?
5、经营过程中如何提升店面日流水?收支平衡点?怎样达到利润最大化?
6、餐饮店老板务必注意的致命错误?
7、外卖经营技巧。
 
【联系我们】

公司地址:陕西西安市图书馆地铁站C口第五国际B座2903

联系方式:座机:029-86253023

手机:13669191203

微信号:177861894