卤肉饭培训内容

创业改变命运,奋斗铸就未来!西安典秦小吃培训,助您创业成功!
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内容详情

  生活节奏的加快,让大家在吃饭时间上要求越来越苛刻了,几乎都没有时间出门吃饭,更别提用太多时间去等餐了。每一天的时间都被工作安排的满满的。这对餐饮行业来说就是一种改革的需求,做法不能太繁琐,出餐速度一定要快。

  所以,在这样的需求下,卤肉饭就受到了食客的欢迎。卤肉饭的制作非常简单,而且一两个人就能够搞定,卤肉、米饭也都是提前做好的,出餐的时候只需要把肉和汁盖到米饭上就好,而且不会影响口感,这就是当下上班人群所需要的。

  卤肉饭的培训内容:

  1、主料和辅料的选择以及初加工。

  2、各种香料的制作。

  3、卤肉和卤汁的熬制方法。

  4、辅料的处理方式。

  5、卤肉饭制作的整个流程。

  6、卤肉饭未出售完食材的保存方法。推荐阅读:胡辣汤课程内容

卤肉饭培训内容

  卤肉饭对于爱吃米饭的人来说,是很大的诱惑。虽说卤肉是煮的,但却是肥而不腻、甜咸适中、香气四溢的,很下饭。典秦是专业的小吃培训学校,学员报名后,我们会给核心的配方和技术,同时提供材料,让学员在学校反复练习,直到自己能做出满意的美食。

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